Stojím před klíčovou otázkou. Jestli cider nasytit CO2 nebo přidat cukr do lahve. Původně jsem chtěl přidat jen cukr, ale krom vzniku kalů na dně lahve se ještě stává, že je takový cider při otevření tak natlakovaný, že ho půlka vypění. To mě odrazuje.
Proto jsem si říkal, že ho přefiltruju a nasytím CO2, ale zas se mi nechce zbytečně filtrovat. Jaké máte zkušenosti se sycením CO2 bez filtrace? (Jen dodávam, že cider je čistý jen s jemnou sedlinou na dně demižonu.)