#1 2011-04-02 21:52:25
- Jirka Vrba
- Správce
- Místo: Brno, Střílky
- Registrován: 2010-10-17
- Příspěvky: 380
- Web
Jablečný ocet versus cider a jejich vliv na zdraví
Jablečnému octu se připisuje pozitivní vliv na zdraví. Jak je to ale s ciderem? Pokud vím, pak rozdíl mezi jablečným octem a ciderem už je jen v tom, že proběhne octové kvašení, tedy přeměna etanolu na kyselinu octovou. Vše ostatní by mělo zůstat stejné. Selským rozumem bych z toho vyvozoval, že zdravotní účinky by měly být stejné (až na alkohol, který už v octu téměř není). Je to tak?
Offline
#2 2011-04-04 19:37:00
- Jirka Vrba
- Správce
- Místo: Brno, Střílky
- Registrován: 2010-10-17
- Příspěvky: 380
- Web
Re: Jablečný ocet versus cider a jejich vliv na zdraví
po přečtení informací na webu http://www.applecider.cz by člověk nabyl dojmu, že jablečný ocet musí být zázrak. 8kg za 5 dnů 
Bohužel zcela chybí proč by se po octu mělo hubnout.
Tak se vracím k původní otázce, je v tomto směru rozdíl mezi ciderem a jablečným octem?
Offline