Stránky 1
#1 2011-02-28 23:35:36
- Jirka Vrba
- Správce
- Místo: Brno, Střílky
- Registrován: 2010-10-17
- Příspěvky: 380
- Web
Kde se dá moštovat? (seznam moštáren)
Než jsem si pořídil vlastní drtičku a lis, tak jsem dělal mošt v moštárně. Byl jsem v Nesovicích a v Brně Bystrci. V obou případech hydraulický lis, namoštováno tak 30 litrů za čtvrt hodiny, výnosnost tak 70%. Jen se mi ten mošt zdál trochu horší, než ten který si udelám sám. Placebo efekt?
Offline
#2 2013-11-22 19:31:06
- Prokes
- Člen
- Místo: Vřesovice, Kyjov
- Registrován: 2012-06-10
- Příspěvky: 12
Re: Kde se dá moštovat? (seznam moštáren)
Ačkoliv jsem si před 2 lety pořídil 12-ti litrový lis, letos jsem se rozhodl pro moštárnu. Jablek bylo víc jak loni a s tím lisem bych to dělal do vánoc. Zvážil jsem dostupnost v okruhu bydliště, mrknul na net a vyšla mi z toho Pěstitelská pálenice v Buchlovicích s novou moštárnou. Málokdo v okolí ví že mají novou moštárnu tak to byl fofr. Rychlá drtička a nový 120 litrový hydrolis k tomu. Výnosnost něco málo nad 50% a 3 kačky za litr. Tak jsem u nich udělal 250 litrů moštu a jsem max. spokojenej. 80 litrů jsem dal do demižonů na cider, něco rozdal a zbytek do mražáku. Jenom mě teď trošku mrzí, že jsem si pořizoval drahý nový lis.
Offline
#3 2013-11-22 20:12:39
- Jirka Vrba
- Správce
- Místo: Brno, Střílky
- Registrován: 2010-10-17
- Příspěvky: 380
- Web
Re: Kde se dá moštovat? (seznam moštáren)
díky za tip, příští rok to zkusím taky. Je to blízko.
Offline
#4 2013-11-23 12:29:11
- kasal
- Člen
- Registrován: 2012-10-15
- Příspěvky: 48
Re: Kde se dá moštovat? (seznam moštáren)
Z jinétho konce republiky
Ja mám rád moštárnu ve Šťáhlavech u Plzně, s velkym hydraulickým lisem. Výtěžnost přes 60%, ale to jsou čerstvá jablka na podzim, teď by to bylo méně. Jednu porci, 80kg, zvládnou za necelou půlhodinu.
Objednávají na konkrétní čas, takže se nečeká. Jablka se myjou automaticky, zbytky lze nechat v moštárně.
Ale cena je 7 Kč za litr.
http://mostarna.stahlavy.com/
Offline
Stránky 1